Mehr als 30 Menschen hat der gefährliche Ehec-Erreger bereits das Leben gekostet – und der Auslöser bleibt weiter unklar. Die Verunsicherung in Deutschland wird zunehmend größer: Rohe Gurken, Tomaten, Salate und nun Sprossen galten bzw. gelten als mögliche Gefahrenquellen. Immer mehr Menschen fragen sich: Was können wir überhaupt noch bedenkenlos essen?

Auch Ihre Schüler bemerken die Verunsicherung in ihrem Umfeld und bekommen die Einschnitte im eigenen Alltag zu spüren.

Deshalb haben wir Materialien zusammengetragen, die Ihnen helfen, die aktuellen Ereignisse in Ihrem Unterricht zu thematisieren.

Der Auszug aus „Grundwissen Hauswirtschaft“ beschäftigt sich mit der Hygiene bei der Zubereitung von Lebensmitteln. Dabei richtet er sich an 10- bis 13-Jährige Schüler.

Die Arbeitsblätter aus der „Projektmappe Biologie – Krankheiten und Immunsystem“ bringen dann den 12- bis 16-jährigen Schülern die Themen Mikroorganismen, Bakterien und Antibiotika näher. So vermitteln Sie den Jugendlichen das nötige Hintergrundwissen, damit sie die Debatte in den Medien gut informiert verfolgen können.